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黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。其中，内蒙古大兴安岭黑木耳因其品质优良而备受青睐。为了保证黑木耳的品质和安全，本标准规定了内蒙古大兴安岭黑木耳的产地环境要求，具体如下：

1.土壤要求
内蒙古大兴安岭黑木耳的生长需要适宜的土壤环境。黑木耳生长的土壤应为酸性或中性土壤，pH值在4.5-7.5之间。土壤中的有机质含量应在2%以上，土壤深度应在20厘米以上。

2.气候要求
内蒙古大兴安岭黑木耳的生长需要适宜的气候环境。黑木耳生长的气温应在5℃-25℃之间，相对湿度应在70%-90%之间。降雨量应在800-1200毫米之间，降雨分布应均匀。

3.水源要求
内蒙古大兴安岭黑木耳的生长需要适宜的水源环境。黑木耳生长的水源应为清洁的山泉水或河水，水质应符合国家饮用水标准。

4.生态环境要求
内蒙古大兴安岭黑木耳的生长需要适宜的生态环境。黑木耳生长的地区应为无污染的自然环境，周围应无工业污染、农业污染等污染源。

5.采摘要求
内蒙古大兴安岭黑木耳的采摘应在成熟期进行，采摘时应避免破坏黑木耳的生长环境，采摘后应及时清洗、晾干。

本标准的实施，可以保证内蒙古大兴安岭黑木耳的品质和安全，提高黑木耳的市场竞争力，促进黑木耳产业的健康发展。

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