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科尔沁牛是我国内蒙古自治区科尔沁草原地区特有的一种优良肉牛品种，以其肉质鲜美、肉质细嫩、肉色鲜红、肉质富有弹性等特点而闻名。为了保护和发展科尔沁牛产业，规范科尔沁牛的饲养管理，提高科尔沁牛的生产性能和产品质量，制定了DB15/T 1716-2019《科尔沁牛》饲养管理技术规程。

本标准主要包括科尔沁牛的品种特征、饲养环境、饲养管理、疾病防治等方面的规定。其中，科尔沁牛的品种特征包括体型、体色、体毛、角等方面的特点；饲养环境包括饲养场地、饲养设施、饲料等方面的要求；饲养管理包括选种、配种、繁殖、育肥等方面的规定；疾病防治包括疫病防治、常见疾病的预防和治疗等方面的要求。

在饲养管理方面，本标准要求科尔沁牛的选种应根据品种特征和生产要求进行，配种应根据遗传学原理进行，繁殖应采用科学的方法进行，育肥应根据生产要求和市场需求进行。同时，本标准还要求饲养场地应干燥、通风、卫生，饲养设施应安全、舒适、便于管理，饲料应营养均衡、新鲜、无污染。

在疾病防治方面，本标准要求科尔沁牛的疫病防治应按照国家有关规定进行，常见疾病的预防和治疗应采用科学的方法进行，防止疾病的传播和扩散。

本标准的实施，有利于规范科尔沁牛的饲养管理，提高科尔沁牛的生产性能和产品质量，保护科尔沁牛的遗传资源，促进科尔沁牛产业的健康发展。

相关标准：
GB/T 19569-2004 肉牛品种
GB/T 19570-2004 肉牛品种遗传评价
GB/T 19571-2004 肉牛品种选育技术规程
GB/T 19572-2004 肉牛品种配种技术规程
GB/T 19573-2004 肉牛品种繁殖技术规程