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赤峰小米是中国的一种优质大米，因其口感细腻、香气浓郁、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证赤峰小米的品质和安全，规范赤峰小米的仓储和运输，提高赤峰小米的市场竞争力，DB15/T 1739-2019《赤峰小米仓储运输规范》应运而生。

本标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：规定了本标准中所使用的术语和定义，以便于标准的理解和实施。

2.仓储要求：规定了赤峰小米的仓储要求，包括仓库的环境要求、仓储设备的要求、仓储管理的要求等。

3.运输要求：规定了赤峰小米的运输要求，包括运输车辆的要求、运输过程中的要求、运输管理的要求等。

4.质量控制：规定了赤峰小米的质量控制要求，包括质量控制的目标、质量控制的方法、质量控制的责任等。

5.安全控制：规定了赤峰小米的安全控制要求，包括安全控制的目标、安全控制的方法、安全控制的责任等。

6.检验和测试：规定了赤峰小米的检验和测试要求，包括检验和测试的方法、检验和测试的标准、检验和测试的责任等。

7.包装和标识：规定了赤峰小米的包装和标识要求，包括包装的要求、标识的要求、包装和标识的责任等。

8.文档和记录：规定了赤峰小米的文档和记录要求，包括文档和记录的种类、文档和记录的管理、文档和记录的保存等。

9.培训和教育：规定了赤峰小米的培训和教育要求，包括培训和教育的目标、培训和教育的内容、培训和教育的责任等。

10.监督和管理：规定了赤峰小米的监督和管理要求，包括监督和管理的目标、监督和管理的方法、监督和管理的责任等。

相关标准：
GB/T 17891-1999 大米
GB/T 4789.36-2016 食品安全国家标准 大米和杂粮及其制品中次氯酸盐的测定
GB/T 4789.37-2016 食品安全国家标准 大米和杂粮及其制品中总汞的测定
GB/T 4789.38-2016 食品安全国家标准 大米和杂粮及其制品中总镉的测定
GB/T 4789.39-2016 食品安全国家标准 大米和杂粮及其制品中总铅的测定