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兴安盟大米是指在内蒙古自治区兴安盟境内种植、收获、加工的大米。兴安盟大米原料水稻育种技术规程是为了保证兴安盟大米的品质和产量，制定的技术规范。

一、技术要求
1.1 品种要求：选用适应兴安盟气候和土壤条件的水稻品种，具有高产、优质、抗逆性强等特点。
1.2 种子要求：选用优质、高产、抗逆性强的种子，进行育种繁殖。
1.3 土壤要求：选用肥沃、排水良好、土层深厚的土壤，进行水稻种植。
1.4 管理要求：科学施肥、合理灌溉、及时防治病虫害等，保证水稻生长健康。

二、育种方法
2.1 选种：根据品种要求，选用适应兴安盟气候和土壤条件的水稻品种，进行育种繁殖。
2.2 杂交：选用不同的水稻品种进行杂交，获得优良的杂交后代。
2.3 选择：根据育种指标，选择优良的后代进行繁殖。
2.4 测定：对育种后代进行品质、产量、抗逆性等指标的测定，筛选出优良品种。

三、育种指标
3.1 产量：每亩产量不低于500公斤。
3.2 品质：米粒饱满、色泽洁白、口感好、营养丰富。
3.3 抗逆性：具有抗旱、抗病、抗虫等特点。

四、育种管理
4.1 种植管理：科学施肥、合理灌溉、及时防治病虫害等，保证水稻生长健康。
4.2 繁殖管理：选用优质、高产、抗逆性强的种子进行繁殖。
4.3 测定管理：对育种后代进行品质、产量、抗逆性等指标的测定，筛选出优良品种。

相关标准：
GB/T 17891-1999 水稻品种分类和命名方法
GB/T 17892-1999 水稻品种登记规程
GB/T 17893-1999 水稻品种审定规程
GB/T 17894-1999 水稻品种保护规程
GB/T 17895-1999 水稻品种鉴定规程