DB1506/T 3-2018
螺旋藻粉生产技术规范
发布时间:2018-12-24 实施时间:2019-03-23
螺旋藻粉是一种富含营养的食品原料,具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,被广泛应用于保健品、食品、饲料等领域。为了保证螺旋藻粉的质量和安全性,制定了《螺旋藻粉生产技术规范》(DB1506/T 3-2018)。
该标准主要包括以下内容:
1.生产技术要求
螺旋藻粉的生产应符合国家相关法律法规的要求,采用无公害、无污染的生产工艺和设备,确保产品的质量和安全性。生产过程中应注意卫生、防尘、防潮、防虫等措施,确保产品的卫生质量。
2.质量要求
螺旋藻粉的质量应符合国家相关标准的要求,包括外观、色泽、气味、味道、营养成分等指标。其中,蛋白质含量不低于55%,叶绿素含量不低于2000mg/100g,灰分含量不超过10%。
3.检验方法
螺旋藻粉的检验应按照国家相关标准的要求进行,包括外观检查、色泽检查、气味检查、味道检查、营养成分检查等。其中,蛋白质含量的检测应采用Kjeldahl法,叶绿素含量的检测应采用高效液相色谱法。
4.标志、包装、运输和贮存
螺旋藻粉的包装应符合国家相关标准的要求,标志应明确产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。运输和贮存应注意防潮、防晒、防高温等措施,确保产品的质量和安全性。
相关标准
GB/T 22487-2008 螺旋藻粉
GB/T 22488-2008 螺旋藻片
GB/T 22489-2008 螺旋藻胶囊
GB/T 22490-2008 螺旋藻口服液
GB/T 22491-2008 螺旋藻保健食品