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随着我国葡萄酒市场的不断扩大，乌海沙漠产区的酿酒葡萄也逐渐受到关注。为了提高乌海沙漠产区酿酒葡萄的品质和产量，促进产业发展，本标准制定了乌海沙漠产区酿酒葡萄的栽培技术规范。

1. 选址
1.1 地理位置
乌海沙漠产区位于内蒙古自治区中部，地处黄河流域，属于温带大陆性气候。选址时应选择海拔低、日照充足、风力小、土壤疏松、排水良好的地块。

1.2 土壤条件
乌海沙漠产区土壤多为黄土，土层较浅，质地疏松，排水性较好。选址时应选择土层深厚、肥力较高、排水良好的地块。

2. 土壤改良
2.1 施肥
应根据土壤肥力状况和葡萄生长需要，合理施用有机肥和化肥。施肥应分期进行，避免一次性过量施肥。

2.2 灌溉
乌海沙漠产区降水量较少，灌溉是保证葡萄生长的关键。应根据土壤水分状况和葡萄生长需要，合理进行灌溉。

3. 品种选择
应选择适应乌海沙漠产区气候和土壤条件的酿酒葡萄品种，如长相思、赤霞珠等。

4. 育苗
应选择健康、无病虫害的葡萄种苗，进行嫁接繁殖。育苗过程中应注意保持温度、湿度和通风条件，避免病虫害的发生。

5. 定植
应在土壤改良后，选择适宜的时间进行定植。定植时应注意栽深、栽距和根系的保护。

6. 管理
6.1 修剪
应根据葡萄生长情况和品种特性，合理进行修剪。修剪应注意保护果枝和芽，避免伤害。

6.2 翻土
应定期进行翻土，保持土壤松软和通气性。

6.3 病虫害防治
应定期进行病虫害防治，采用生物防治和化学防治相结合的方法，避免病虫害对葡萄的危害。

7. 采收
应在葡萄成熟后，选择适宜的时间进行采收。采收时应注意采摘方式和采摘工具，避免果实受损。

相关标准：
GB/T 26769-2011 葡萄酒
GB/T 26770-2011 葡萄酒中残留农药的测定
GB/T 26771-2011 葡萄酒中残留兽药的测定
GB/T 26772-2011 葡萄酒中残留硫酸盐的测定
GB/T 26773-2011 葡萄酒中残留二氧化硫的测定