淡水水产养殖是我国重要的水产养殖方式之一，其养殖品种包括鱼类、虾类、蟹类等。淡水水产养殖具有投资少、周期短、效益高等优点，但也存在着养殖密度大、水质易受污染等问题。为了规范淡水水产养殖行业，保障淡水水产健康生长，提高淡水水产养殖效益，DB14/T 541-2009淡水水产健康养殖管理规范应运而生。

该标准规定了淡水水产养殖的基本要求、生产管理、环境保护、疫病防控等方面的内容。其中，基本要求包括养殖场选址、场地规划、设施设备、水源水质等方面的要求；生产管理包括养殖技术、饲料管理、养殖密度、养殖周期等方面的要求；环境保护包括水质保护、废弃物处理、环境监测等方面的要求；疫病防控包括疫病监测、疫病防治、疫苗使用等方面的要求。

在淡水水产养殖中，养殖技术是关键的环节。该标准规定了淡水水产养殖的技术要求，包括饵料配制、投喂方法、养殖密度、养殖周期等方面的要求。同时，该标准还规定了淡水水产养殖中的疫病防控措施，包括疫病监测、疫病防治、疫苗使用等方面的要求。这些措施可以有效地预防和控制淡水水产养殖中的疫病，保障淡水水产的健康生长。

除了生产管理和疫病防控，该标准还规定了淡水水产养殖中的环境保护要求。淡水水产养殖需要大量的水资源，因此水质保护是非常重要的。该标准规定了淡水水产养殖中的水质保护要求，包括水源水质、水质监测、水质调节等方面的要求。同时，该标准还规定了淡水水产养殖中的废弃物处理要求，包括废弃物收集、处理、利用等方面的要求。这些措施可以有效地保护淡水水产养殖的环境，减少对周围环境的污染。

相关标准
GB 11607-1989 淡水养殖水质标准
GB 14848-2017 水产养殖用药物使用规范
GB 12763-2016 水产养殖用饲料
GB 14849-2017 水产养殖环境质量标准
GB 14850-2017 水产养殖废弃物排放标准