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紫花苜蓿草粉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的天然食品，具有丰富的营养价值和保健功效。为了保证紫花苜蓿草粉的质量和安全，制定了DB14/T 888-2014 紫花苜蓿草粉生产技术规程。

1.生产技术要求
紫花苜蓿草粉的生产应采用新鲜、干燥、无杂质的紫花苜蓿草为原料，采用先进的生产工艺和设备，确保产品的质量和安全。

2.质量指标
紫花苜蓿草粉的质量指标包括外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、蛋白质含量、总糖含量、总酚含量、总黄酮含量等指标。其中，蛋白质含量不得低于20%，总黄酮含量不得低于0.5%。

3.检验方法
紫花苜蓿草粉的检验方法包括外观检查、色泽检查、气味检查、味道检查、水分测定、灰分测定、蛋白质含量测定、总糖含量测定、总酚含量测定、总黄酮含量测定等方法。

4.标志、包装、运输和储存
紫花苜蓿草粉应在包装上标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。包装应采用无毒、无异味、无污染的材料，运输和储存应避免阳光直射、高温、潮湿等条件。

相关标准：
GB/T 5009.5-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中总糖的测定
GB/T 5009.229-2017 食品中总黄酮的测定