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蛋鸡规模养殖是指在一定场地范围内，采用现代化的养殖技术和管理模式，规模化地养殖蛋鸡，以提高生产效益和经济效益。蛋鸡规模养殖技术规程是指对蛋鸡规模养殖的技术要求进行规范化、标准化的文件，旨在提高蛋鸡规模养殖的生产效益和经济效益，保障蛋鸡产品的质量和安全。

1.场地选址
蛋鸡规模养殖场地应选在交通便利、水源充足、土地肥沃、气候适宜的地方。场地应远离工业区、污染源和人口密集区，避免污染和噪音干扰。

2.场地建设
蛋鸡规模养殖场地应建设符合卫生要求的鸡舍、饮水设施、饲料储存设施、粪便处理设施等。鸡舍应具备良好的通风、隔离、保温、防火等功能，饮水设施应保证水质清洁、供水充足，饲料储存设施应保证饲料质量不受影响，粪便处理设施应保证环境卫生。

3.设备选购
蛋鸡规模养殖设备应选购符合国家标准的设备，如自动喂料器、自动饮水器、自动清粪机等。设备应具备安全、可靠、节能、环保等特点，能够提高生产效率和经济效益。

4.饲料配制
蛋鸡规模养殖饲料应根据蛋鸡的生长发育需要，科学配制饲料。饲料应保证营养均衡、口感适宜、无污染、无毒害等特点，能够提高蛋鸡的生产性能和健康水平。

5.疾病防治
蛋鸡规模养殖应加强疾病防治工作，定期进行疫苗接种、消毒、检疫等工作，保证蛋鸡健康。如发现疫情，应及时采取措施，防止疫情扩散。

6.环境控制
蛋鸡规模养殖应加强环境控制工作，保证鸡舍内温度、湿度、氧气含量等环境指标符合蛋鸡生长发育需要。同时，应加强粪便处理工作，保证环境卫生。

相关标准：
GB/T 19596-2004《蛋鸡品种分类》
GB/T 19597-2004《蛋鸡育种技术规范》
GB/T 19598-2004《蛋鸡育雏技术规范》
GB/T 19599-2004《蛋鸡育成技术规范》
GB/T 19600-2004《蛋鸡生产管理规范》