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袋栽银耳是一种新型的银耳栽培方式，相比传统的露地栽培方式，袋栽银耳具有节约土地、提高产量、减少病虫害等优点，因此在近年来得到了广泛的应用。为了规范袋栽银耳的生产，提高产品质量，本标准制定了袋栽银耳工厂化生产技术规程。

一、技术要求
1.土壤：选用肥沃、疏松、透气、保水性好的土壤。
2.袋材：选用透气、保水性好、不易破裂的袋材。
3.种苗：选用无病虫害、生长健壮的种苗。
4.肥料：选用有机肥料和无机肥料相结合的方式，保证银耳的生长需要。
5.灌溉：保证土壤湿度适宜，避免过度或不足的灌溉。
6.通风：保证袋内空气流通，避免病虫害的滋生。

二、生产流程
1.袋材制备：选用透气、保水性好、不易破裂的袋材，制作成袋子。
2.土壤准备：选用肥沃、疏松、透气、保水性好的土壤，进行消毒处理。
3.种苗培育：选用无病虫害、生长健壮的种苗，进行培育。
4.袋栽银耳：将种苗移植到袋子中，进行袋栽银耳。
5.肥料施用：选用有机肥料和无机肥料相结合的方式，保证银耳的生长需要。
6.灌溉管理：保证土壤湿度适宜，避免过度或不足的灌溉。
7.病虫害防治：保证袋内空气流通，避免病虫害的滋生。
8.采收加工：采收成熟的银耳，进行加工处理。

三、设备选型
1.袋材制备设备：选用袋材制备机械。
2.土壤消毒设备：选用土壤消毒机械。
3.种苗培育设备：选用种苗培育设备。
4.灌溉设备：选用灌溉设备。
5.病虫害防治设备：选用病虫害防治设备。

四、质量控制
1.土壤消毒：保证土壤消毒彻底。
2.种苗培育：保证种苗无病虫害、生长健壮。
3.袋栽银耳：保证袋内空气流通、土壤湿度适宜。
4.肥料施用：保证有机肥料和无机肥料相结合。
5.病虫害防治：保证袋内空气流通，避免病虫害的滋生。
6.采收加工：保证采收成熟的银耳，进行加工处理。

相关标准：
GB/T 19649-2018 银耳
GB/T 19650-2018 银耳干
GB/T 19651-2018 银耳粉
GB/T 19652-2018 银耳胶
GB/T 19653-2018 银耳饮料