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随着人们对健康食品的需求不断增加,绿色食品的生产和销售也越来越受到关注。甜瓜作为一种常见的水果,其生产过程中使用的化肥、农药等对人体健康有一定的影响。因此,制定一套科学的绿色生产技术规程对于保障人们的健康至关重要。
本标准针对富碳环境日光温室甜瓜的生产,制定了一系列的技术要求、管理要求、检测要求和标志、标签、包装、运输、贮存要求等。其中,技术要求是保证甜瓜绿色生产的关键,主要包括以下几个方面:
1.土壤要求:富碳环境日光温室甜瓜的生产需要使用富含有机质的土壤,土壤pH值应在6.5-7.5之间,土壤中的重金属含量应符合国家标准。
2.肥料要求:富碳环境日光温室甜瓜的生产应使用有机肥料,化肥使用应控制在一定的范围内,不得超过国家标准规定的限量。
3.种子要求:富碳环境日光温室甜瓜的种子应选用符合国家标准的优质种子,不得使用转基因种子。
4.病虫害防治要求:富碳环境日光温室甜瓜的生产应采用生物防治、物理防治等绿色防治方法,不得使用禁用农药。
5.采收要求:富碳环境日光温室甜瓜的采收应在果实成熟度达到标准后进行,采收后应及时进行清洗、包装等处理。
除了技术要求外,本标准还对甜瓜的管理、检测、标志、标签、包装、运输、贮存等方面进行了规定。其中,管理要求主要包括生产管理、质量管理、环境管理等方面;检测要求主要包括农药残留、重金属含量、微生物指标等方面;标志、标签、包装、运输、贮存要求主要是为了保证甜瓜的质量和安全。
相关标准:
1. GB/T 19630-2011 绿色食品标志与标签
2. GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
3. GB/T 28004-2011 环境管理体系要求与指南
4. GB/T 28011-2011 质量管理体系要求
5. GB/T 28013-2011 食品安全管理体系要求