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花椒是一种重要的香辛料作物，其种植面积和产量在我国均居世界前列。花椒的育苗质量直接影响着后期的生长发育和产量，因此，制定一套科学的花椒播种育苗技术规程对于提高花椒产量和质量具有重要意义。

一、技术要求
1.播种时间：花椒适宜在3月下旬至4月上旬进行播种。
2.播种方法：花椒采用直播或育苗盘播种方法。
3.育苗基质：花椒育苗基质应以腐熟的菜园土为主，加入适量的腐熟有机肥和砂子，调制成疏松、透气、保水性好的育苗基质。
4.育苗环境：花椒育苗宜在温度15℃-25℃、相对湿度70%-80%的环境下进行，保持育苗基质湿润。

二、基本原则
1.选优质种子：选用外形完整、色泽鲜艳、无病虫害的花椒种子。
2.科学施肥：育苗期间应适量施用有机肥和磷、钾等微量元素，促进花椒生长发育。
3.合理浇水：育苗期间应保持育苗基质湿润，但不宜过多浇水，以免引起病害。
4.注意通风：育苗室内应保持通风良好，避免病虫害的发生。

三、育苗管理
1.播种密度：花椒直播时，每亩播种量为2-3千克；育苗盘播时，每个育苗盘播种量为20-30克。
2.定植时间：花椒育苗期为30-40天，苗高达到10-15厘米时，可进行移栽定植。
3.移栽方法：花椒移栽时，应将苗球完整地取出，避免伤害根系，移栽后及时浇水。
4.病虫害防治：花椒育苗期间应注意防治病虫害，如白粉病、灰霉病、蚜虫等。

四、病虫害防治
1.白粉病：花椒白粉病主要发生在育苗期，可采用喷洒50%多菌灵可湿性粉剂等药剂进行防治。
2.灰霉病：花椒灰霉病主要发生在育苗期，可采用喷洒50%多菌灵可湿性粉剂等药剂进行防治。
3.蚜虫：花椒蚜虫主要发生在育苗期，可采用喷洒40%敌敌畏乳油等药剂进行防治。

相关标准：
GB/T 18779-2002 花椒
GB/T 18780-2002 花椒粉
GB/T 18781-2002 花椒油
GB/T 18782-2002 花椒酱
GB/T 18783-2002 花椒汁