DB14/T 1702-2018
隰县玉露香梨质量要求
发布时间:2018-07-30 实施时间:2018-09-30
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隰县玉露香梨是山西省隰县的特产水果,因其果形美观、口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证隰县玉露香梨的质量,促进其产业发展,制定了本标准。
一、品种要求
隰县玉露香梨应选用优质、高产、抗病性强的品种,如“玉露香”、“金秋”等。
二、外观要求
1.果实形状整齐,无明显畸形;
2.果皮光滑、无裂纹、无病斑、无虫蛀;
3.果实大小均匀,单果重不得小于200克;
4.果实成熟度适宜,果肉鲜嫩、多汁、味道鲜美。
三、品质要求
1.果实应新鲜、完整、无霉变、无腐烂;
2.果肉质地细腻、多汁、味道鲜美;
3.果汁含量不得低于15%;
4.果实糖度不得低于12%。
四、包装要求
1.采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料;
2.包装应整齐、牢固,不得有破损、变形等情况;
3.包装箱应标明产品名称、规格、产地、生产日期等信息。
五、标志要求
1.隰县玉露香梨应在包装箱上标明“隰县玉露香梨”字样;
2.标志应清晰、醒目,不得模糊、掉落。
六、运输要求
1.运输过程中应注意防潮、防震、防压;
2.运输车辆应整洁、无异味、无污染。
相关标准:
GB/T 19654-2018 水果质量分类与检验
GB/T 28414-2012 水果包装通用技术条件
GB/T 28415-2012 水果运输通用技术条件
GB/T 28416-2012 水果标志通用技术条件
GB/T 28417-2012 水果贮藏通用技术条件