沙打旺是一种常见的绿色蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了提高沙打旺的产量和品质，保证沙打旺的安全卫生，本标准制定了沙打旺的栽培利用技术规程。

1.选地
沙打旺适宜在土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长。选地时应选择土层深厚、排水良好、肥沃的土壤，避免在污染严重的土地上种植。

2.施肥
沙打旺生长期较短，需要充足的营养供应。在种植前应进行土壤检测，根据土壤养分状况进行施肥。施肥应以有机肥为主，适量施入化肥，避免过量施肥。

3.灌溉
沙打旺对水分需求较大，但不能过度灌溉。应根据土壤湿度和气候条件进行灌溉，避免水分过多或过少。

4.病虫害防治
沙打旺易受到病虫害的侵袭，应及时采取防治措施。可采用生物防治、物理防治和化学防治等方法，但应遵循安全、环保的原则。

5.采收
沙打旺生长期较短，应及时采收。采收时应选择天气晴朗、气温适宜的时段，避免在雨天或高温天气采收。

相关标准
GB/T 28414-2012 蔬菜种子质量
GB/T 28415-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28416-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 28417-2012 蔬菜种子生产管理规范
GB/T 28418-2012 蔬菜种子生产技术规范