谷子是我国传统的粮食作物之一，具有耐旱、耐寒、抗逆性强等特点，是我国北方地区重要的粮食作物之一。谷子种植职业农民是指专门从事谷子种植的农民，他们的生产技能水平直接影响着谷子的产量和质量。为了提高谷子种植职业农民的生产技能水平，促进谷子种植业的发展，制定了本标准。

一、职业素养要求
1.了解谷子的生长习性、生长周期、生长环境等基本知识；
2.具备良好的职业道德和职业操守，遵守国家法律法规和农业生产规范；
3.具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与相关部门和人员进行有效沟通和协调；
4.具备一定的安全生产意识和应急处理能力，能够有效预防和应对突发事件。

二、技术操作要求
1.掌握谷子的种植技术，包括选地、施肥、播种、管理、收获等方面的技术；
2.掌握谷子的病虫害防治技术，能够识别和防治谷子的主要病虫害；
3.掌握谷子的贮藏和加工技术，能够进行谷子的贮藏和初步加工；
4.掌握谷子的市场营销知识，了解市场需求和价格变化，能够进行谷子的销售和营销。

三、综合评价要求
1.能够独立完成谷子种植的各项工作，并取得一定的经济效益；
2.能够有效预防和应对谷子种植过程中出现的各种问题；
3.能够根据市场需求和价格变化，灵活调整谷子种植的规模和品种；
4.能够积极参加相关培训和学习，不断提高自身的谷子种植技能水平。

相关标准
GB/T 18668-2002 谷子
GB/T 18669-2002 谷子籽
GB/T 18670-2002 谷子粉
GB/T 18671-2002 谷子面
GB/T 18672-2002 谷子饼