羊养殖是我国重要的畜牧业之一，也是许多农民的重要收入来源。为了提高羊养殖职业农民的技能水平和生产效益，中国农业出版社和中国畜牧兽医学会共同编制了《羊养殖职业农民生产技能要求与评价》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 羊的品种和选种要求：羊的品种和选种是羊养殖的基础，职业农民应该了解各种羊的特点和适应环境，选择适合当地生产的品种和选种方法。

2. 羊舍建设和管理要求：羊舍的建设和管理对羊的生长和繁殖有着重要的影响，职业农民应该了解羊舍的建设和管理要求，保证羊的生长和繁殖环境的卫生和安全。

3. 羊的饲养和管理要求：羊的饲养和管理是羊养殖的核心，职业农民应该了解羊的饲养和管理要求，包括饲料的选择和配制、饲喂方法、羊的健康管理等。

4. 羊的疾病防治要求：羊的疾病防治是羊养殖的重要环节，职业农民应该了解羊的常见疾病和防治方法，及时发现和处理疾病，保证羊的健康和生产效益。

5. 羊产品的加工和销售要求：羊产品的加工和销售是羊养殖的最终目的，职业农民应该了解羊产品的加工和销售要求，包括产品的质量标准、加工方法、销售渠道等。

此外，该标准还规定了羊养殖职业农民的评价标准，包括技能水平、生产效益、安全生产等方面。评价标准的制定旨在促进羊养殖职业农民的自我提高和行业发展。

相关标准
GB/T 19569-2004 羊肉质量分级标准
GB/T 19570-2004 羊肉检验规程
GB/T 19571-2004 羊肉加工品质标准
GB/T 19572-2004 羊肉加工卫生标准
GB/T 19573-2004 羊肉加工工艺规范