一、选种
1. 选用品种应符合当地气候条件和市场需求，具有较高的产量和品质。
2. 选种应从健康、无病虫害的种子中选取，避免使用转基因种子。
3. 种子应进行质量检测，符合国家标准。

二、育苗
1. 选用适宜的育苗介质，如腐熟堆肥、腐殖土等。
2. 控制育苗温度和湿度，保证良好的生长环境。
3. 育苗期间要注意病虫害防治，避免影响甘蓝的生长发育。

三、田间管理
1. 土壤应进行深翻、耕松，施足量的有机肥料。
2. 控制田间温度和湿度，保证良好的生长环境。
3. 定期进行病虫害防治，避免影响甘蓝的生长发育。
4. 定期进行除草，保证甘蓝的充分生长空间。

四、病虫害防治
1. 采用生物防治、物理防治等无公害防治方法。
2. 如必须使用化学农药，应选择低毒、低残留的农药，并按照规定的使用方法和剂量使用。

五、采收
1. 采收时应选择天气晴朗、无风的日子进行。
2. 采收时应选择甘蓝的生长期，避免采收过早或过晚。
3. 采收时应注意不损伤甘蓝，避免影响品质。

六、贮藏
1. 采收后应及时进行清洗、分类、包装。
2. 包装应选择无毒、无异味的材料。
3. 贮藏时应控制温度和湿度，避免甘蓝腐烂或变质。

相关标准
GB/T 19649-2018 农产品质量安全追溯体系要求
GB/T 28481-2012 农产品质量安全追溯技术规范
GB/T 31722-2015 农产品质量安全追溯信息共享技术规范
GB/T 31723-2015 农产品质量安全追溯信息交换技术规范
GB/T 31724-2015 农产品质量安全追溯信息管理技术规范