一、选地
1.选择土层深厚、排水良好、肥沃、土质疏松、有机质含量高的土地。
2.避免在有毒有害物质污染的土地上种植西葫芦。
3.避免在连续种植西葫芦的土地上再次种植，应轮作或间作。

二、施肥
1.根据土壤肥力状况和西葫芦生长需要，合理施用有机肥和化肥。
2.有机肥应充分腐熟，不得使用新鲜粪便和未经处理的农村生活垃圾。
3.化肥应根据土壤检测结果和西葫芦生长需要，科学施用，避免过量使用。

三、种植
1.选择适宜的品种，根据当地气候和土壤条件选择适宜的播种期。
2.播种前应进行土地消毒，避免病虫害的发生。
3.按照适宜的行距和株距进行密植，避免过度密植或过度稀植。

四、管理
1.及时除草、松土、浇水、施肥，保持土壤湿润和适宜的温度。
2.及时发现病虫害，采取科学的防治措施，避免使用有毒有害的农药。
3.定期进行病虫害监测和土壤检测，及时调整管理措施。

五、采收
1.根据品种和生长情况，选择适宜的采收时期。
2.采收时应注意不损伤果实，避免果实变形或破损。
3.采收后应及时清洗、分类、包装，保证产品的品质和卫生安全。

六、贮藏
1.采收后应及时进行贮藏，避免长时间暴晒或受潮。
2.贮藏温度应控制在10℃左右，相对湿度应控制在80%左右。
3.贮藏期间应定期检查，及时处理变质或腐烂的果实。

相关标准
GB/T 19649-2018 西葫芦
GB/T 19650-2018 西葫芦汁
GB/T 19651-2018 西葫芦干
GB/T 19652-2018 西葫芦粉
GB/T 19653-2018 西葫芦酱