一、选地
1.选择土层深厚、排水良好、肥沃、土质疏松、有机质含量高的土壤。
2.避免在有毒有害物质污染的土地上种植芹菜。
3.避免在连作地或曾经种植过同科蔬菜的地块上种植芹菜。

二、施肥
1.根据土壤肥力状况和芹菜生长需要，合理施用有机肥和化肥。
2.在芹菜生长初期，适量施用氮肥，促进芹菜生长。
3.在芹菜生长中后期，适量施用磷、钾肥，提高芹菜品质。

三、种植
1.选择健康、生长良好的芹菜苗进行移栽。
2.行距应为30-40厘米，株距应为15-20厘米。
3.移栽后，及时浇水，保持土壤湿润。

四、管理
1.及时除草，保持芹菜周围环境整洁。
2.定期松土，促进芹菜根系生长。
3.及时修剪芹菜叶片，保持芹菜整洁。

五、病虫害防治
1.定期巡查芹菜田，发现病虫害及时采取措施。
2.采用生物防治、物理防治等绿色防治方法，减少化学农药的使用。

六、采收
1.芹菜生长期一般为70-90天，根据芹菜生长情况确定采收时间。
2.采收时应注意不损伤芹菜，保持芹菜完整。
3.采收后及时清洗、包装，保持芹菜的新鲜度。

相关标准
GB/T 28414-2012 蔬菜生产规范
GB/T 28415-2012 蔬菜质量安全标准
GB/T 28416-2012 蔬菜包装标准
GB/T 28417-2012 蔬菜运输标准
GB/T 28418-2012 蔬菜储存标准