晋谷21号、40号谷子是我国传统的小麦品种，具有耐旱、耐寒、抗病虫害等特点，是我国北方地区重要的粮食作物之一。为了保证晋谷21号、40号谷子的品质和安全，制定了DB1411/T 31-2020《晋谷21号、40号谷子生产技术规程》。

本标准主要包括以下内容：

1. 品种要求：晋谷21号、40号谷子的品种特性、适宜种植区域、种植密度等要求。

2. 生产要求：包括土壤要求、施肥要求、灌溉要求、病虫害防治要求等。

3. 收获要求：包括收获时间、收获方式、收获后的处理等。

4. 贮藏要求：包括贮藏环境、贮藏温度、贮藏时间等。

5. 运输要求：包括运输工具、运输温度、运输时间等。

本标准要求晋谷21号、40号谷子的生产过程中，必须遵循科学、规范、安全、环保的原则，确保产品的质量和安全。同时，本标准还要求生产企业必须建立健全的质量管理体系，对生产过程进行全程监控和管理，确保产品符合国家相关标准和法律法规的要求。

相关标准
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