农家乐是指农村居民利用自有房屋、土地、劳动力等资源，向游客提供住宿、餐饮、娱乐等服务的一种形式。随着旅游业的发展，农家乐已成为农村旅游的重要组成部分。为了规范农家乐服务质量，提高农村旅游的品质和形象，国家制定了《农家乐等级划分与评定》标准。

本标准适用于农家乐等级划分和评定，包括农家乐的基本条件、服务质量、管理水平等方面的要求。具体内容如下：

1. 农家乐的基本条件
农家乐必须是农村居民自有的房屋和土地，且符合国家相关法律法规的要求。农家乐的房屋和设施必须安全、卫生、舒适，能够满足游客的基本需求。农家乐的周边环境应该整洁、美观、安全，符合游客的审美要求。

2. 农家乐的服务质量
农家乐的服务质量是评定等级的重要指标。农家乐必须提供优质的住宿、餐饮、娱乐等服务，满足游客的需求。农家乐的服务人员必须热情、礼貌、专业，能够为游客提供周到的服务。农家乐的餐饮必须卫生、健康、美味，符合游客的口味和营养需求。农家乐的娱乐活动必须丰富、有趣、安全，能够满足游客的娱乐需求。

3. 农家乐的管理水平
农家乐的管理水平是评定等级的重要指标。农家乐必须建立健全的管理制度，包括安全管理、卫生管理、财务管理等方面。农家乐的管理人员必须具备相关的管理知识和技能，能够有效地管理农家乐的各项工作。农家乐必须定期进行安全检查、卫生检查、质量检查等，确保服务质量和管理水平的稳步提升。

4. 农家乐的等级划分
根据农家乐的基本条件、服务质量、管理水平等方面的要求，将农家乐分为三个等级：一星级、二星级、三星级。其中，三星级农家乐是最高等级，具备最高的服务质量和管理水平。

相关标准
GB/T 3244-2018 旅游景区质量等级划分与评定
GB/T 14348-2018 旅游住宿服务质量等级划分与评定
GB/T 20413-2017 旅游餐饮服务质量等级划分与评定
GB/T 30960-2014 乡村旅游民宿服务质量等级划分与评定
GB/T 32385-2015 乡村旅游景区服务质量等级划分与评定