鲜食葡萄是一种重要的水果，具有营养丰富、口感好、品质高等特点，深受消费者喜爱。旱作栽培是一种节水、环保的栽培方式，逐渐得到广泛应用。为了规范鲜食葡萄旱作栽培技术，提高产量和品质，本标准制定了以下要求：

1.选址
鲜食葡萄旱作栽培应选择地势平坦、土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、风力小的地块。避免选择低洼地、土层浅薄、排水不良、土壤贫瘠、阳光不足、风力大的地块。

2.土壤处理
鲜食葡萄旱作栽培前应进行土壤改良，包括深翻、松土、施肥等措施。土壤应保持松散、透气、保水性好的状态。施肥应根据土壤肥力状况和作物需求量进行，避免过量施肥。

3.肥料施用
鲜食葡萄旱作栽培应根据土壤肥力状况和作物需求量进行肥料施用。施肥应分期进行，避免一次性过量施肥。应注意施肥方式和施肥时间，避免对环境造成污染。

4.水分管理
鲜食葡萄旱作栽培应采用节水措施，合理利用雨水和灌溉水资源。应根据作物生长需要和土壤水分状况进行灌溉，避免过量灌溉和缺水。应注意灌溉方式和灌溉时间，避免对土壤和作物造成不良影响。

5.病虫害防治
鲜食葡萄旱作栽培应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。应根据病虫害种类和发生程度进行防治，避免过度使用农药和化肥。

6.采收
鲜食葡萄采收应在果实成熟期进行，避免过早或过晚采收。应注意采收方式和采收时间，避免对果实造成损伤。

相关标准
GB/T 1840-2004 水果分类和命名
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GB/T 1844-2008 水果质量检验方法
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