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豌豆是一种重要的蔬菜作物，也是我国传统的农作物之一。本标准旨在规范杂粮旱作豌豆的生产技术，提高豌豆的产量和品质，保障农民的经济收益。

1. 品种选择
选择适应当地气候条件的品种，具有早熟、高产、耐病虫害等特点。常用品种有“早春一号”、“早春二号”、“早春三号”等。

2. 土壤要求
豌豆喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，pH值在6.0-7.5之间。在选择种植地点时，应避免在重金属污染、盐碱化、积水、荒漠化等地种植。

3. 肥料施用
豌豆生长期短，对养分需求较少，但对磷、钾、钙等元素的需求较高。在施肥时应根据土壤肥力状况和豌豆生长期的需要，合理施用有机肥、复合肥和微量元素肥料。

4. 田间管理
（1）播种：在土壤温度达到10℃以上时，进行播种。一般采用行距50-60厘米，株距5-8厘米的方式进行。
（2）浇水：豌豆生长期需要适量的水分，但不能过多。在干旱地区，应及时浇水，保持土壤湿润。
（3）除草：豌豆生长期内，应及时进行除草，以免影响豌豆的生长和产量。
（4）支架：豌豆生长期内，应及时搭建支架，以便豌豆攀爬生长，增加通风透气。

5. 病虫害防治
豌豆易受到豆蚜、豆蝽、豆荚螟等害虫的侵袭，同时还容易发生霜霉病、灰霉病等病害。在田间管理中，应及时发现并采取相应的防治措施，如喷洒农药、采用生物防治等。

6. 采收及贮藏
豌豆一般在开花后30-40天左右即可采收。采收时应注意不要损伤豆荚，以免影响豌豆的品质。采收后应及时进行清洗、晾干和贮藏，以保证豌豆的品质和口感。

相关标准：
GB/T 18401-2010《纺织品中有害物质限量》
GB/T 19649-2018《食品安全国家标准 食品添加剂豆酸钠》
GB/T 19650-2018《食品安全国家标准 食品添加剂豆酸钙》
GB/T 19651-2018《食品安全国家标准 食品添加剂豆酸钾》
GB/T 19652-2018《食品安全国家标准 食品添加剂豆酸铵》