藜麦是一种营养丰富、口感独特的粮食作物,近年来受到越来越多人的关注。藜麦套袋纯化是一种常用的藜麦加工方法,可以有效去除藜麦中的杂质和不良品,提高藜麦的品质和市场竞争力。为了规范藜麦套袋纯化的生产过程,保证藜麦套袋纯化的质量和安全性,制定了本标准。
1. 技术要求
1.1 原料要求:藜麦应选用新鲜、干燥、无霉变、无异味、无虫害的藜麦籽粒作为原料。
1.2 设备要求:藜麦套袋纯化设备应符合国家相关标准,设备应保持清洁、无杂质、无锈蚀、无变形等缺陷。
1.3 工艺要求:藜麦套袋纯化应按照标准工艺流程进行,严格控制每个环节的时间和温度,确保藜麦套袋纯化的效果和品质。
1.4 环境要求:藜麦套袋纯化应在干燥、通风、无异味、无杂质的环境下进行,避免污染和交叉感染。
2. 操作规程
2.1 原料检验:对藜麦原料进行外观检查、异味检查、杂质检查、水分检查等,确保原料符合要求。
2.2 设备准备:对藜麦套袋纯化设备进行清洁、消毒、检查,确保设备无杂质、无锈蚀、无变形等缺陷。
2.3 套袋纯化:将藜麦装入套袋纯化设备中,按照标准工艺流程进行套袋纯化,严格控制每个环节的时间和温度。
2.4 检验质量:对套袋纯化后的藜麦进行外观检查、异味检查、杂质检查、水分检查等,确保套袋纯化的效果和品质符合要求。
2.5 包装存储:将套袋纯化后的藜麦装入包装袋中,密封存储在干燥、通风、无异味、无杂质的环境中,避免污染和交叉感染。
3. 质量控制
3.1 原料质量控制:对藜麦原料进行严格的检验和筛选,确保原料符合要求。
3.2 设备质量控制:对藜麦套袋纯化设备进行定期检查和维护,确保设备无杂质、无锈蚀、无变形等缺陷。
3.3 工艺质量控制:对藜麦套袋纯化的每个环节进行严格控制,确保套袋纯化的效果和品质符合要求。
3.4 检验质量控制:对套袋纯化后的藜麦进行严格的检验和筛选,确保套袋纯化的效果和品质符合要求。
4. 检验方法
4.1 外观检查:对套袋纯化后的藜麦进行外观检查,包括颜色、形状、大小等方面。
4.2 异味检查:对套袋纯化后的藜麦进行异味检查,包括气味、味道等方面。
4.3 杂质检查:对套袋纯化后的藜麦进行杂质检查,包括异物、杂质等方面。
4.4 水分检查:对套袋纯化后的藜麦进行水分检查,确保水分符合要求。
相关标准
GB/T 15682-2018 粮食加工机械通用技术条件
GB/T 5490-2018 粮食加工机械安全技术规范
GB/T 5491-2018 粮食加工机械噪声限值
GB/T 5492-2018 粮食加工机械振动限值
GB/T 5493-2018 粮食加工机械电气安全规范