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无公害紫菀是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，采用生物、物理等自然手段进行防治病虫害和肥料施用的紫菀。无公害紫菀田间生产技术规程是为了保障紫菀的品质和安全，规范紫菀的生产过程，保护生态环境，促进农业可持续发展而制定的。

1. 技术要求
1.1 种植地选择：选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、空气流通的地块进行种植。
1.2 品种选择：选择适应当地气候条件、抗病虫害、产量高、品质好的紫菀品种进行种植。
1.3 施肥：采用有机肥料和生物菌肥进行施肥，不使用化学肥料。
1.4 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等无公害防治方法，不使用化学农药。
1.5 采收：采用手工采收，不使用机械采收，保证紫菀的完整性和品质。
1.6 质量控制：对紫菀进行质量检测，保证紫菀的品质符合相关标准。

2. 管理要求
2.1 生产计划：制定紫菀生产计划，合理安排生产时间和生产任务。
2.2 生产记录：对紫菀生产过程进行记录，包括种植、施肥、防治、采收等环节。
2.3 生产管理：对紫菀生产过程进行管理，包括人员管理、设备管理、物资管理等。
2.4 质量管理：对紫菀进行质量管理，包括质量检测、质量控制等。

3. 检验要求和标志、包装、运输、贮存要求
3.1 检验要求：对紫菀进行质量检测，包括外观、色泽、气味、口感等指标。
3.2 标志：在紫菀包装上标注“无公害”字样。
3.3 包装：采用无公害材料进行包装，保证紫菀的品质和安全。
3.4 运输：采用无公害运输方式进行运输，保证紫菀的品质和安全。
3.5 贮存：采用无公害贮存方式进行贮存，保证紫菀的品质和安全。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产管理规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品质量安全标准
GB/T 19634-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19635-2011 无公害农产品检验规范
GB/T 19636-2011 无公害农产品包装、运输、贮存规范