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无公害半夏是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，采用有机肥料、生物农药等生态农业技术生产的半夏。无公害半夏具有无污染、无残留、营养丰富等特点，是一种健康、安全的食品材料。

为了规范无公害半夏的田间生产，保证其质量和安全，国家制定了DB13/T 968-2008《无公害半夏田间生产技术规程》标准。该标准主要包括以下内容：

1.技术要求
无公害半夏的田间生产应采用有机肥料、生物农药等生态农业技术，不得使用化学农药、化肥等化学物质。同时，应注意半夏的生长环境，保证其生长在适宜的土壤、气候条件下。

2.管理要求
无公害半夏的田间生产应建立健全的管理制度，包括田间管理、病虫害防治、采收管理等。同时，应建立健全的档案管理制度，记录半夏的生长情况、采收情况等信息。

3.检验要求和标志
无公害半夏的田间生产应定期进行检验，检验项目包括农药残留、重金属含量等。同时，应在产品包装上标注“无公害半夏”字样，并注明生产日期、产地等信息。

4.包装、运输、贮存要求
无公害半夏的包装应符合食品安全标准，包装材料应无毒、无害。运输过程中应注意防潮、防晒、防震，避免半夏受损。贮存过程中应注意通风、干燥、防潮，避免半夏变质。

相关标准：
GB/T 19630-2005 有机食品生产和加工技术规范
GB/T 19633-2005 有机食品标志使用管理办法
GB/T 19634-2005 有机食品检验规程
GB/T 19637-2005 有机食品贮存和运输规范
GB/T 19638-2005 有机食品包装规范