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饲料用酶制剂中α-淀粉酶活力的测定 分光光度法是一种常用的测定方法。该方法基于淀粉酶水解淀粉产生的还原糖，利用分光光度法测定还原糖的含量，从而计算出α-淀粉酶的活力。

具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将酶制剂样品称取一定量，加入适量的缓冲液，混匀后放置一段时间，使其充分溶解。

2. 样品稀释

将样品取一定量，加入适量的缓冲液，混匀后进行稀释。稀释倍数应根据样品的活力确定，一般为1:10或1:100。

3. 反应体系制备

将稀释后的样品加入含有淀粉的反应体系中，混匀后放置一段时间，使其反应充分。

4. 反应终止

加入硫酸或其他适当的试剂，终止反应。

5. 分光光度法测定

将反应液吸入分光光度计中，测定其吸光度。根据标准曲线计算出样品中α-淀粉酶的活力。

相关标准：
GB/T 23529-2009 饲料用酶制剂中淀粉酶活力的测定
GB/T 23530-2009 饲料用酶制剂中纤维素酶活力的测定
GB/T 23531-2009 饲料用酶制剂中蛋白酶活力的测定
GB/T 23532-2009 饲料用酶制剂中葡萄糖氧化酶活力的测定
GB/T 23533-2009 饲料用酶制剂中葡萄糖酸化酶活力的测定