金冠苹果是一种优质的苹果品种，具有口感脆甜、汁多味美、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。为了保证金冠苹果的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1.选地
金冠苹果适宜在海拔500-1500米、年平均气温10-16℃、年降水量600-1000毫米的地区种植。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在6.5-7.5之间的土地。

2.选苗
选用健壮、生长良好、无病虫害的金冠苹果优良品种苗木，苗木高度应在1.2-1.5米之间，树冠形态良好。

3.整地
整地应在秋季进行，先进行深翻，然后进行平整，最后进行耕作。整地后应进行灌溉，以保证土壤湿度。

4.施肥
金冠苹果生长期长，需要充足的营养。在整地后，应根据土壤肥力状况进行施肥，一般每亩施用有机肥2000-3000公斤，复合肥200-300公斤。

5.浇水
金冠苹果需要充足的水分，特别是在开花期和果实膨大期。应根据天气情况进行浇水，保持土壤湿度。

6.修剪
金冠苹果树冠应保持开阔，树冠内部应有充足的光照和通风。应在春季进行修剪，去除病虫害和枯枝，保持树冠形态。

7.病虫害防治
金冠苹果易受到蚜虫、螨虫、白粉病、黑星病等病虫害的侵袭。应根据病虫害的发生情况进行防治，采用生物防治和化学防治相结合的方法。

8.采收
金冠苹果采收时间一般在9月中旬至10月中旬。应在果实完全成熟时采摘，避免果实过早采摘导致品质下降。

9.贮藏
金冠苹果应在采摘后及时进行贮藏，贮藏温度应在0-2℃之间，相对湿度应在85%-90%之间。贮藏期间应定期检查果实的品质和病虫害情况。

10.运输
金冠苹果应在贮藏后及时进行运输，运输过程中应注意保持果实的温度和湿度，避免果实受到挤压和碰撞。

相关标准
GB/T 10144-2015 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产过程质量安全控制指南
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程环境质量控制指南
GB/T 19634-2011 无公害农产品生产过程生物质量控制指南
GB/T 19635-2011 无公害农产品生产过程物理质量控制指南