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无公害鸭广梨是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，采用生态农业生产方式，保证产品的安全、健康、环保和营养价值的一种特殊农产品。为了保证无公害鸭广梨的品质和安全，制定了DB13/T 1122-2009《无公害鸭广梨生产技术规程》。

1. 生产技术要求
（1）土壤要求：土壤pH值应在6.5-7.5之间，有机质含量不低于1.5%。
（2）种植要求：采用生态农业种植方式，不使用化学农药、化肥等化学物质。
（3）灌溉要求：采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，不使用污水灌溉。
（4）采摘要求：采摘时应选择果实完整、色泽鲜艳、无病虫害的果实。
（5）贮存要求：果实应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

2. 品质要求
（1）外观要求：果实形状规则，表面光滑，无明显伤痕和病斑。
（2）色泽要求：果实色泽鲜艳，果皮光滑。
（3）口感要求：果实肉质细腻、多汁、味道鲜美。
（4）营养成分要求：果实含有丰富的维生素C、钾、镁等营养成分。

3. 检验方法
（1）外观检验：对果实进行外观检查，检查果实形状、表面光滑度、伤痕和病斑等。
（2）色泽检验：对果实进行色泽检查，检查果实色泽鲜艳、果皮光滑等。
（3）口感检验：对果实进行口感检查，检查果实肉质细腻、多汁、味道鲜美等。
（4）营养成分检验：对果实进行营养成分检查，检查果实中维生素C、钾、镁等营养成分含量。

4. 标志、包装、运输和贮存
（1）标志：无公害鸭广梨应在包装上标注“无公害鸭广梨”字样。
（2）包装：无公害鸭广梨应采用无公害环保包装材料进行包装。
（3）运输：无公害鸭广梨应采用无公害环保运输方式进行运输。
（4）贮存：无公害鸭广梨应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程控制规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19638-2011 无公害农产品检验规范