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甘薯是一种重要的经济作物，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证甘薯的质量和延长其储藏期，需要对甘薯的储藏进行规范化管理。本标准就是为了规范甘薯的储藏技术而制定的。

1. 要求
甘薯应选用品种优良、无病虫害、无机械损伤、无腐烂的健康甘薯进行储藏。储藏期间应注意防止甘薯受到机械损伤、病虫害和腐烂等影响。

2. 储藏环境的要求
甘薯储藏环境应保持适宜的温度、湿度和通风条件。储藏温度应控制在10℃~15℃之间，相对湿度应控制在85%~90%之间。储藏室内应保持通风良好，以保证空气流通。

3. 储藏设备的要求
甘薯储藏设备应具有良好的保温性能和通风性能。储藏设备应具有防潮、防霉、防虫等功能，以保证甘薯的质量和安全。

4. 储藏管理的要求
甘薯储藏管理应按照储藏要求进行。储藏期间应定期检查甘薯的质量和数量，及时发现问题并采取措施加以处理。储藏期间应注意防止甘薯受到机械损伤、病虫害和腐烂等影响。

5. 储藏检验的要求
甘薯储藏检验应按照国家相关标准进行。检验内容包括甘薯的质量、数量、病虫害情况等。检验结果应及时记录并采取相应措施。

相关标准：
GB/T 5498-2008 甘薯
GB/T 5499-2008 甘薯贮藏
GB/T 5500-2008 甘薯加工品
GB/T 5501-2008 甘薯淀粉
GB/T 5502-2008 甘薯膳食纤维