超市作为一种新型的零售业态，已经成为人们购物的主要场所之一。随着消费者对商品品质和服务质量的要求越来越高，超市商品管理的重要性也越来越凸显。为了规范超市商品管理行为，保障消费者权益，提高超市经营效益，国家制定了《超市商品管理规范》标准。

1. 基本要求
超市应当建立健全商品管理制度，明确商品管理职责和工作流程，制定商品质量安全保障措施，确保商品质量安全。超市应当建立健全商品采购、验收、入库、陈列、销售、退换货等管理制度，确保商品质量安全和供应链的可追溯性。

2. 管理流程
超市商品管理流程包括商品采购、验收、入库、陈列、销售、退换货等环节。超市应当建立健全商品采购管理制度，明确采购程序和要求，建立供应商评价制度，确保采购的商品符合质量安全要求。超市应当建立健全商品验收管理制度，对采购的商品进行质量检验和安全检测，确保商品质量安全。超市应当建立健全商品入库管理制度，对验收合格的商品进行分类、标识、存储和保管，确保商品质量安全和供应链的可追溯性。超市应当建立健全商品陈列管理制度，对商品进行分类、标识、陈列和展示，确保商品质量安全和销售效果。超市应当建立健全商品销售管理制度，对商品进行定价、促销、销售和服务，确保商品质量安全和消费者权益。超市应当建立健全商品退换货管理制度，对消费者的退换货要求进行处理，确保消费者权益和商品质量安全。

3. 管理措施
超市应当建立健全商品质量安全保障措施，包括建立商品质量安全档案、开展商品质量安全培训、建立商品质量安全监测和报告机制等。超市应当建立健全商品价格管理制度，明确商品定价原则和程序，防止价格欺诈和不正当竞争。超市应当建立健全商品促销管理制度，明确促销方式和要求，防止虚假宣传和误导消费者。超市应当建立健全商品服务管理制度，提供优质的服务，满足消费者需求，提高消费者满意度。

4. 监督检查
超市商品管理应当接受政府监督和社会监督。政府应当加强对超市商品管理的监督检查，发现问题及时处理，保障消费者权益。消费者应当积极参与超市商品管理的监督和评价，提高超市商品管理的透明度和公正性。

相关标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 28000-2011 社会责任管理体系规范
GB/T 27922-2011 企业社会责任指南