DB13/T 1501-2012
地理标志产品 玉田白菜(玉田包尖白菜)
发布时间:2012-01-16 实施时间:2012-01-30


玉田白菜(玉田包尖白菜)是中国河北省唐山市玉田县特有的一种蔬菜,因其菜心呈尖锥形,外叶包裹,形似尖锥,故称为“包尖白菜”。玉田白菜(玉田包尖白菜)以其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富、绿色健康等特点,深受消费者喜爱,是中国著名的地方特色蔬菜之一。

为了保护和促进玉田白菜(玉田包尖白菜)的生产和发展,提高其品质和知名度,中国农业出版社于2012年发布了DB13/T 1501-2012地理标志产品 玉田白菜(玉田包尖白菜)标准。该标准规定了玉田白菜(玉田包尖白菜)的地理标志保护范围、品种特征、生产要求、质量指标、检验方法、标志使用等内容。

标准要求,玉田白菜(玉田包尖白菜)的地理标志保护范围为玉田县境内,品种特征为菜心呈尖锥形,外叶包裹,形似尖锥,叶片厚度薄,肉质细嫩,口感鲜美,色泽翠绿,营养丰富,绿色健康。生产要求包括选种、育苗、移栽、田间管理、采收等方面,质量指标包括外观、色泽、口感、营养成分等方面,检验方法包括外观检验、色泽检验、口感检验、营养成分检验等方面,标志使用包括地理标志产品标志、地理标志证明商标等方面。

该标准的实施,有利于规范玉田白菜(玉田包尖白菜)的生产和加工,提高其品质和知名度,促进地方经济发展,同时也有利于消费者更好地了解和选择玉田白菜(玉田包尖白菜)。

相关标准:
GB/T 17215.321-2016 食品安全国家标准 青菜、芥菜、油菜籽、白菜、芹菜、茼蒿、菠菜、莴笋、竹笋、豆角、豌豆、荠菜、苋菜、香菜、芜菁、蕹菜、蒿子杆、蒿菜、莲藕、芦笋、藕、菜花、西兰花、花椰菜、甘蓝、红菜苔、油菜、芥蓝、芥末菜、芥菜籽油、芥菜籽粕、芥菜籽蛋白
GB/T 19630-2005 地理标志产品 通用规范
GB/T 18779-2002 地理标志产品标志
GB/T 18668-2002 地理标志产品标志使用管理规定
GB/T 19100-2008 地理标志产品标志使用管理规范