DB13/T 1571-2012
黄冠梨果实等级
发布时间:2012-07-03 实施时间:2012-07-15


一、范围
本标准适用于黄冠梨果实的等级划分、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮藏等要求。

二、等级划分
黄冠梨果实分为特级、一级、二级、三级四个等级。

三、质量要求
1. 外观要求:果实形状整齐,表面光滑,无明显伤痕、裂口、病斑、虫害和机械损伤等。
2. 成熟度要求:果实成熟度达到或超过本品种的成熟期,果肉质地细嫩,汁多味甜。
3. 大小要求:果径大于60mm,果形规整,果实大小均匀。
4. 重量要求:特级果实单果重不小于250g,一级果实单果重不小于200g,二级果实单果重不小于150g,三级果实单果重不小于100g。
5. 内部质量要求:果肉细嫩,汁多味甜,无异味、异色、异物等。

四、检验方法
1. 外观检验:按照质量要求进行目视检查。
2. 成熟度检验:采用质量检验方法进行检验。
3. 大小检验:采用测量仪器进行检验。
4. 重量检验:采用天平进行检验。
5. 内部质量检验:采用质量检验方法进行检验。

五、标志
包装箱上应标明产品名称、等级、产地、生产日期、净重、生产厂家等信息。

六、包装
黄冠梨果实应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。

七、运输和贮藏
黄冠梨果实应在运输和贮藏过程中避免受到机械损伤、挤压和震动等,应存放在阴凉、干燥、通风、无异味的地方,避免阳光直射和高温环境。

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