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隆尧大葱是中国河北省隆尧县特有的一种葱，因其肥大、鲜嫩、味美、营养丰富而享有盛誉。隆尧大葱的生长环境独特，土壤肥沃、气候适宜、水源充足，这些因素使得隆尧大葱的品质得到了保证。为了保护隆尧大葱的地理标志，促进隆尧大葱的生产和销售，提高隆尧大葱的品质和知名度，中国农业出版社制定了DB13/T 2012-2014《地理标志产品 隆尧大葱》标准。

该标准规定了隆尧大葱的品种、生长环境、生长周期、采收、加工、贮藏、运输等方面的要求，以及隆尧大葱的质量标准和检验方法。其中，隆尧大葱的品种应为隆尧县本地品种，生长环境应为海拔在50-100米之间、年平均气温在12-14℃之间、年降水量在500-600毫米之间的地区。隆尧大葱的生长周期应为120-150天，采收时间应在8月中旬至9月中旬之间。隆尧大葱的加工应采用传统的手工加工方式，贮藏应在阴凉、通风、干燥的地方进行，运输应采用保鲜、防震、防潮的方式进行。

此外，该标准还规定了隆尧大葱的质量标准和检验方法。隆尧大葱的外观应呈圆柱形，表皮应光滑、无病斑、无虫蛀、无机械损伤，色泽应鲜绿、鲜白，葱叶应翠绿、鲜嫩。隆尧大葱的口感应脆嫩、多汁、味美，无异味。检验方法包括外观检验、口感检验、化学成分检验等。

DB13/T 2012-2014《地理标志产品 隆尧大葱》的制定，不仅有利于保护隆尧大葱的地理标志，还有利于提高隆尧大葱的品质和知名度，促进隆尧大葱的生产和销售，推动地方经济的发展。

相关标准：
GB/T 17203-2017 地理标志产品 通则
GB/T 17204-2017 地理标志产品 产品规范
GB/T 17205-2017 地理标志产品 产品检验方法
GB/T 17206-2017 地理标志产品 产品标志
GB/T 17207-2017 地理标志产品 产品认证规则