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金田葡萄是一种高品质、高产量的葡萄品种，广泛种植于我国南方地区。为了保证金田葡萄的品质和产量，本标准制定了一系列生产技术要求。

1. 选地
金田葡萄适宜在海拔500-1000米、年平均气温15-20℃、年降水量800-1200毫米的地区种植。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在6.0-7.5之间的土地。

2. 选种
选种时应选择健康、无病虫害、生长势旺盛的种苗。金田葡萄的种苗应具有以下特点：根系发达、茎粗壮、叶片翠绿、花序饱满、果实鲜艳。

3. 育苗
育苗时应选择肥沃、排水良好的土壤，控制土壤湿度，保持适宜的温度和光照条件。育苗期间应注意病虫害防治，及时清除杂草。

4. 整地
整地时应先进行深翻，然后进行平整、耙松、压实等工作。整地后应进行灌溉，保持土壤湿度。

5. 施肥
施肥应根据土壤肥力和金田葡萄的生长需要进行。一般来说，每亩施用有机肥2000-3000公斤，复合肥200-300公斤。

6. 灌溉
灌溉应根据金田葡萄的生长需要进行，一般来说，每亩每天灌溉量应控制在200-300公斤左右。灌溉时应注意避免积水，以免影响金田葡萄的生长。

7. 病虫害防治
金田葡萄易受到葡萄白粉病、黑腐病、葡萄蚜等病虫害的侵袭。应根据病虫害的发生情况，采取相应的防治措施，如喷洒农药、清除病虫害等。

8. 采收
金田葡萄的采收时间一般在9月中旬至10月中旬。采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、果皮光滑的葡萄，避免采摘过熟或过生的果实。

9. 贮藏
采摘后的金田葡萄应及时进行贮藏，以保持其新鲜度和品质。贮藏时应注意控制温度和湿度，避免果实受到挤压和碰撞。

相关标准：
GB/T 1840-2003 葡萄酒
GB/T 1841-2003 葡萄酒中残留农药最大残留限量
GB/T 1842-2003 葡萄酒中残留硫酸盐的测定
GB/T 1843-2003 葡萄酒中总酸的测定
GB/T 1844-2003 葡萄酒中挥发性酸的测定