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食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的食品，具有很高的营养价值和药用价值。食用菌的栽培原料是食用菌生长的基础，其质量直接影响到食用菌的品质和产量。为了保证食用菌的质量和安全，国家制定了《食用菌栽培原料质量要求》标准（DB13/T 2277-2015）。

该标准规定了食用菌栽培原料的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，食用菌栽培原料分为有机和无机两种类型。有机栽培原料应符合有机食品生产标准，无机栽培原料应符合国家环境保护标准。

食用菌栽培原料的要求包括物理性质、化学性质和微生物指标。物理性质要求原料颗粒大小均匀，无杂质、异物和霉变现象；化学性质要求原料中无有害物质和重金属超标现象；微生物指标要求原料中无致病菌和寄生虫卵等有害微生物。

食用菌栽培原料的检验方法包括外观检查、化学分析和微生物检验。外观检查主要是对原料的颜色、形状、气味、杂质等进行检查；化学分析主要是对原料中的营养成分、有害物质和重金属等进行检测；微生物检验主要是对原料中的细菌、真菌、寄生虫卵等进行检测。

食用菌栽培原料的标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。包装应符合国家相关标准，保证产品的质量和安全。运输和贮存应注意防潮、防晒、防虫等措施，保证产品的质量和保存期限。

相关标准：
1. GB/T 22449-2008 食用菌贮藏
2. GB/T 22450-2008 食用菌加工
3. GB/T 22451-2008 食用菌检验
4. GB/T 22452-2008 食用菌包装
5. GB/T 22453-2008 食用菌运输