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矮化中间砧苹果苗木是指将苹果树的根系和冠部分离，将冠部嫁接在矮化中间砧上，形成新的苗木。矮化中间砧苹果苗木具有树形矮小、早结果、高产、易管理等优点，是苹果树的重要栽培形式之一。本标准主要包括以下内容：

1.选种
选种应根据当地气候、土壤、病虫害等情况，选择适合当地生长的品种作为母本和矮化中间砧。母本应具有高产、优质、抗病虫害等特点，矮化中间砧应具有矮小、早结果、抗逆性强等特点。

2.繁殖
繁殖应采用无性繁殖，常用的方法有嫁接、扦插、分株等。嫁接是最常用的方法，应在春季或秋季进行，嫁接部位应在离地面20-30厘米处，嫁接后应及时包扎，保持湿润。

3.育苗
育苗应选择肥沃、排水良好的土壤，控制土壤湿度，保持适宜的温度和光照条件。苗木应定期施肥、浇水、松土、防治病虫害等。

4.移栽
移栽应在苗木生长到一定高度时进行，一般为1-2年生。移栽前应将苗木浇透水，移栽后应及时浇水、施肥、修剪等。

5.管理
管理应根据苗木的生长情况，及时修剪、疏果、施肥、浇水、防治病虫害等。苗木应保持树形整齐、分枝均匀、冠部开张等。

相关标准：
GB/T 1840-2004 苹果
GB/T 1841-2009 苹果果汁
GB/T 1842-2008 苹果饮料
GB/T 1843-2008 苹果干
GB/T 1844-2008 苹果酱