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水磨开刃机制钢锹是一种常用的农业工具，广泛应用于农田开垦、种植、收割等作业中。为了保证水磨开刃机制钢锹的质量和安全性能，制定了DB13/T 2491-2017标准，该标准规定了水磨开刃机制钢锹的通用技术要求。

一、产品分类
水磨开刃机制钢锹按照用途和结构分为以下几类：
1. 农用水磨开刃机制钢锹
2. 园林用水磨开刃机制钢锹
3. 工业用水磨开刃机制钢锹
4. 其他用途的水磨开刃机制钢锹

二、技术要求
1. 材料要求：水磨开刃机制钢锹的刃口、刃背、刃口边缘、锹铲、锹柄等部位应采用优质碳素结构钢或合金结构钢制造。
2. 外观要求：水磨开刃机制钢锹的外观应平整、光滑，无明显的裂纹、气泡、夹杂、疤痕等缺陷。
3. 尺寸要求：水磨开刃机制钢锹的尺寸应符合设计要求，各部位的尺寸公差应在规定范围内。
4. 功能要求：水磨开刃机制钢锹的刃口应锋利、耐磨，锹柄应结实、舒适，使用寿命应符合设计要求。
5. 安全要求：水磨开刃机制钢锹的锹柄应具有足够的强度和韧性，不得出现断裂、折断等现象。

三、试验方法
1. 外观检验：对水磨开刃机制钢锹的外观进行检查，包括表面质量、尺寸公差、刃口锋利度等方面。
2. 功能检验：对水磨开刃机制钢锹的刃口、锹柄等部位进行检查，包括切割性能、耐磨性能、结实程度等方面。
3. 安全检验：对水磨开刃机制钢锹的锹柄进行强度和韧性测试，确保其符合安全要求。

四、检验规则
水磨开刃机制钢锹的检验应按照国家标准或行业标准进行，检验结果应符合规定的技术要求。

五、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：水磨开刃机制钢锹应在产品上标注产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。
2. 包装：水磨开刃机制钢锹应采用适当的包装材料进行包装，以防止在运输和贮存过程中受到损坏。
3. 运输：水磨开刃机制钢锹应采用适当的运输方式进行运输，以确保产品的安全性。
4. 贮存：水磨开刃机制钢锹应存放在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中，避免受潮、受热、受冷等影响。

相关标准：
1. GB/T 23457-2009 农业机械锄头
2. GB/T 23458-2009 农业机械锄耙
3. GB/T 23459-2009 农业机械锄刀
4. GB/T 23460-2009 农业机械锄铲
5. GB/T 23461-2009 农业机械锄柄