DB13/T 2590-2017
果蔬清洗剂中双酚A、双酚F的测定高效液相色谱法
发布时间:2017-11-22 实施时间:2017-12-22


果蔬清洗剂是一种用于清洗果蔬表面的化学品,其主要成分为表面活性剂、酸碱调节剂、防腐剂等。然而,一些不法商家为了降低成本,会在果蔬清洗剂中添加有害物质,如双酚A、双酚F等。这些物质会对人体健康造成危害,因此需要对果蔬清洗剂中的双酚A、双酚F进行检测。

本标准采用高效液相色谱法进行测定。具体操作步骤如下:

1. 仪器和试剂准备
(1)高效液相色谱仪:采用反相色谱柱进行分离,检测器为紫外检测器。
(2)色谱柱:使用C18反相色谱柱,柱长为250mm,内径为4.6mm,颗粒大小为5μm。
(3)移液器、量筒、瓶塞、滤膜等。
(4)甲醇、乙腈、水等试剂。

2. 样品制备
取适量果蔬清洗剂样品,加入适量甲醇,超声处理10min,离心10min,取上清液过滤。

3. 色谱条件
流动相:甲醇-水(70:30)
流速:1.0mL/min
检测波长:225nm
进样量:20μL
柱温:30℃

4. 标准曲线制备
取适量双酚A、双酚F标准品,分别加入甲醇中制备不同浓度的标准溶液,进行色谱分析,绘制标准曲线。

5. 样品测定
取适量样品,进行色谱分析,根据标准曲线计算双酚A、双酚F的含量。

6. 结果计算
样品中双酚A、双酚F的含量,根据标准曲线计算得出。

相关标准:
GB/T 5009.156-2016 食品中双酚A的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.177-2016 食品中双酚F的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.229-2016 食品中双酚A、双酚F的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.230-2016 食品中双酚A、双酚F的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 25901-2010 食品中双酚A、双酚F的测定 液相色谱-串联质谱法