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深县猪是指在河北省衡水市深州市养殖的猪。深县猪以其肉质鲜美、肉色红润、肉质细嫩、肥瘦相间、肥而不腻的特点而闻名。为了保证深县猪的品质，深州市畜牧兽医局制定了DB13/T 2606-2017《深县猪》标准。

该标准规定了深县猪的品种、养殖、饲养、屠宰、加工等方面的要求。其中，品种方面规定了深县猪的品种应为长白、大白、杜洛克、皮特兰等优良品种。养殖方面规定了深县猪的养殖环境应保持清洁、干燥、通风、温度适宜，饲料应保证营养均衡，无添加物。屠宰方面规定了深县猪应在符合卫生要求的屠宰场进行屠宰，屠宰过程应符合相关法律法规和卫生标准。加工方面规定了深县猪的加工应符合食品安全标准，不得添加任何有害物质。

通过制定该标准，深州市畜牧兽医局旨在提高深县猪的品质和市场竞争力，促进深县猪产业的发展。同时，该标准也为消费者提供了保障，让消费者能够放心购买深县猪产品。

相关标准：
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级与评定方法
GB/T 17237-2008 猪肉质量检验方法
GB/T 17238-2008 猪肉品质评价方法
GB/T 17239-2008 猪肉加工品质评价方法
GB/T 17240-2008 猪肉加工品质检验方法