赵县雪花梨（赵州雪花梨）是中国传统名果之一，因果肉细腻、质地坚实、汁多味甜、香气浓郁而享有盛誉。赵县雪花梨的生长环境独特，是在赵县境内的山区中生长的，其生长环境的气候、土壤、水源等因素都对其品质产生了重要影响。为了保护和推广赵县雪花梨的品牌形象，促进赵县雪花梨的产业发展，制定了本标准。

1.名称和分类
1.1 名称
赵县雪花梨（赵州雪花梨）是指在河北省赵县境内生长的、属于梨科植物的梨树品种，果实成熟后果皮呈黄绿色，果肉细腻、质地坚实、汁多味甜、香气浓郁。

1.2 分类
赵县雪花梨（赵州雪花梨）按照果实的大小、形状、颜色等特征，分为大果型、中果型、小果型等多个品种。

2.要求
2.1 外观要求
赵县雪花梨（赵州雪花梨）果实应呈黄绿色，果形规整，果面光滑，果肉细腻、质地坚实、汁多味甜、香气浓郁，果核小而坚硬。

2.2 内在品质要求
赵县雪花梨（赵州雪花梨）果实应具有较高的可食性和营养价值，果肉应细腻、质地坚实、汁多味甜、香气浓郁，果核小而坚硬，果汁含量应在80%以上。

2.3 化学成分要求
赵县雪花梨（赵州雪花梨）果实应符合国家相关标准的要求，不得使用任何有害物质。

3.检验方法
3.1 外观检验
对赵县雪花梨（赵州雪花梨）果实进行外观检验，应按照果形、果面、果色、果肉、果核等方面进行检查。

3.2 内在品质检验
对赵县雪花梨（赵州雪花梨）果实进行内在品质检验，应按照果肉细腻、质地坚实、汁多味甜、香气浓郁、果核大小等方面进行检查。

3.3 化学成分检验
对赵县雪花梨（赵州雪花梨）果实进行化学成分检验，应按照国家相关标准进行检查。

4.标志
赵县雪花梨（赵州雪花梨）地理标志产品的标志应包括“赵县雪花梨”或“赵州雪花梨”字样，以及地理标志认证标志。

5.包装、运输和贮存
5.1 包装
赵县雪花梨（赵州雪花梨）地理标志产品的包装应符合国家相关标准的要求，包装材料应符合卫生标准。

5.2 运输
赵县雪花梨（赵州雪花梨）地理标志产品的运输应符合国家相关标准的要求，运输过程中应注意防潮、防震、防晒等。

5.3 贮存
赵县雪花梨（赵州雪花梨）地理标志产品的贮存应符合国家相关标准的要求，应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。

相关标准
GB/T 19654-2018 地理标志产品 通用规范
GB/T 19655-2018 地理标志产品 产品标志
GB/T 19656-2018 地理标志产品 产品包装
GB/T 19657-2018 地理标志产品 产品运输
GB/T 19658-2018 地理标志产品 产品贮存