富硒农产品是指在土壤中富含硒元素,通过植物吸收而得到的硒元素含量高于普通农产品的一类农产品。硒是人体必需的微量元素之一,对人体健康有着重要的作用。因此,富硒农产品备受人们的关注。为了保证富硒农产品的质量和安全,国家制定了相关标准,其中最重要的就是DB13/T 2702-2018 富硒农产品硒含量要求。
该标准规定了富硒农产品的硒含量要求、检测方法、标志、包装、运输、储存和销售等要求。其中,硒含量是最为重要的指标之一。根据该标准,富硒农产品的硒含量应该符合以下要求:
1. 大米、小麦、玉米、高粱、大豆、花生、葵花籽、芝麻、核桃、杏仁、腰果、榛子、枸杞子、红枣、苹果、梨、桃、葡萄、柿子、草莓、猕猴桃、橙子、柠檬、西红柿、胡萝卜、白菜、菜花、黄瓜、茄子、辣椒、蒜、洋葱、姜、莲藕、芹菜、香菜、菠菜、紫菜、海带、虾、蟹、鱼类等富硒农产品的硒含量应不低于国家规定的最低限量。
2. 其他富硒农产品的硒含量应符合国家相关标准或行业标准的要求。
此外,该标准还规定了富硒农产品的检测方法。检测方法应符合国家相关标准或行业标准的要求,并应由具有相应资质的检测机构进行检测。检测结果应当真实可靠,并应当与产品标签上的硒含量一致。
对于符合要求的富硒农产品,应当在产品包装上标注“富硒”字样,并注明硒含量。同时,产品包装应当符合国家相关标准或行业标准的要求,保证产品的质量和安全。
在运输、储存和销售过程中,富硒农产品应当符合国家相关标准或行业标准的要求,保证产品的质量和安全。
相关标准
GB/T 5009.93-2017 食品中硒的测定
GB/T 22220-2008 富硒农产品
GB/T 22221-2008 富硒农产品标志
GB/T 22222-2008 富硒农产品包装、运输、储存和销售
GB/T 22223-2008 富硒农产品检测方法