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毒蘑菇是指含有毒性物质的蘑菇，误食后会对人体造成不同程度的中毒反应，甚至危及生命。其中，光过敏性皮炎型毒蘑菇是一种特殊的毒蘑菇，其主要毒性表现为光过敏性皮炎，即皮肤接触阳光后出现红斑、水疱、瘙痒等症状。为了保障公众健康，本标准制定了光过敏性皮炎型毒蘑菇的识别方法，以便及时发现和排除这种毒蘑菇。

1. 形态特征
光过敏性皮炎型毒蘑菇的菌盖直径一般在2-10厘米之间，呈半球形或扁平状，表面光滑或有细小鳞片。菌盖颜色多为淡黄色或浅棕色，边缘有明显的褐色环带。菌褶密集，白色或淡黄色，有时有淡粉色斑点。菌柄高度不等，一般在3-10厘米之间，直径约为0.5-1.5厘米，表面光滑，有纵向纹理，颜色与菌盖相同或略淡。菌环薄而不明显，有时完全缺失。孢子印为白色。

2. 生态环境
光过敏性皮炎型毒蘑菇主要分布在北半球温带和亚热带地区，常生长在林缘、草地、道路边缘等处。其生长季节一般为夏季至秋季。

3. 化学成分
光过敏性皮炎型毒蘑菇的主要毒性成分为富马酸和其衍生物，这些物质能够吸收紫外线并引起皮肤光过敏反应。此外，该蘑菇还含有多种有机酸、多糖、蛋白质等成分。

4. 毒性
光过敏性皮炎型毒蘑菇的毒性主要表现为皮肤光过敏反应，其症状包括皮肤红斑、水疱、瘙痒、烧灼感等。严重者还可能出现发热、头痛、恶心、呕吐等全身症状。一般情况下，症状会在数天内自行消失，但对于某些敏感人群，如孕妇、儿童、老年人等，症状可能会更加严重。

5. 识别方法
为了准确识别光过敏性皮炎型毒蘑菇，本标准提供了以下识别方法：
（1）观察形态特征：根据上述形态特征，结合实际采集的蘑菇进行比对，判断是否为光过敏性皮炎型毒蘑菇。
（2）化学检测：采用高效液相色谱法等方法，检测蘑菇中的富马酸和其衍生物含量，以确定是否为光过敏性皮炎型毒蘑菇。
（3）皮肤试验：将蘑菇汁液滴在手背或前臂上，观察是否出现皮肤光过敏反应，以判断是否为光过敏性皮炎型毒蘑菇。

相关标准：
GB/T 5009.95-2017 食品中富马酸的测定 高效液相色谱法
GB/T 19650-2005 食用菌类产品卫生标准
GB/T 18979-2003 食用菌类产品质量安全标准
GB/T 22249-2008 食用菌类产品标识和包装
GB/T 22250-2008 食用菌类产品储存和运输