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迷你南瓜是一种小型的南瓜品种，外形可爱，口感细腻，营养丰富，深受消费者喜爱。为了保证迷你南瓜的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1.选种
选种应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的迷你南瓜品种。选种时应注意品种的外形、口感、营养成分等指标，确保产品的品质。

2.育苗
育苗应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地块。育苗时应注意保持适宜的温度和湿度，及时除草、松土、浇水等，确保苗期生长良好。

3.田间管理
田间管理应注意合理施肥、防治病虫害、及时除草、松土、浇水等。应避免使用有害化学农药和化肥，采用有机肥料和生物农药等绿色防控措施。

4.采收
采收应在果实成熟后及时进行，避免果实过熟或过生。采收时应注意不损伤果实，避免病虫害的传播。

5.加工
加工应采用清洗、消毒、分级、包装等措施，确保产品的卫生安全和品质。

6.贮藏
贮藏应选择通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。贮藏期间应定期检查，及时清理烂果、霉变果等。

7.运输
运输应选择干燥、通风、无异味的车辆，避免果实受损和病虫害的传播。运输过程中应注意保持适宜的温度和湿度，确保产品的品质。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品评价标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系
GB/T 19212.1-2011 食品添加剂使用标准
GB/T 17325-2008 食品中农药最大残留限量