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大白菜是我国常见的蔬菜之一，也是人们餐桌上的重要食材。为了提高大白菜的品质和安全性，保障消费者的健康，本标准制定了大白菜露地栽培的技术规程。

1.选地
选地应选择土层深厚、排水良好、肥沃、土质疏松、阳光充足、风向适宜的地块。避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

2.施肥
施肥应根据土壤肥力和大白菜生长需要，合理施用有机肥和无机肥。有机肥应选用腐熟充分的农家肥或畜禽粪便，无机肥应选用氮、磷、钾等元素含量适宜的肥料。施肥应注意控制用量，避免过量施肥。

3.种植
种植应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的大白菜品种。种植密度应根据品种、土壤肥力和气候条件等因素确定，一般为每亩3000~4000株。种植前应进行整地、平整、开沟、培土等工作，保证种植质量。

4.管理
管理应注意及时浇水、除草、松土、追肥等工作，保证大白菜生长需要。同时，应注意防止病虫害的发生，及时采取防治措施。

5.病虫害防治
病虫害防治应采取综合防治措施，包括生物防治、物理防治、化学防治等。应根据病虫害种类和发生程度，选择合适的防治方法，避免过度使用农药。

相关标准：
GB/T 28402-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 27196-2011 绿色食品生产基地规范
GB/T 27195-2011 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 27194-2011 绿色食品产品规范