莴笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，被誉为“菜中之王”。莴笋露地栽培是一种传统的种植方式，具有成本低、品质好等优点，受到广大消费者的喜爱。为了保障莴笋的品质和安全性，本标准制定了莴笋露地栽培的技术规程。

1.选地
莴笋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.5之间。选地时应避免在有毒物质、重金属污染的土地上种植。同时，应避免在前一年种植过同科蔬菜的土地上种植，以免发生连作障碍。

2.施肥
莴笋生长期长，对养分的需求量大。在种植前应进行充分的土壤改良，施入有机肥和矿质肥，以提高土壤肥力。在生长期间应适时追肥，以保证莴笋的生长和发育。

3.种植
莴笋种植应选择健壮、无病虫害的幼苗，根据地形、土质、气候等条件，选择适宜的种植密度和行距。种植时应注意保持苗床湿润，避免干旱和水浸。

4.管理
莴笋生长期间需要进行及时的管理，包括除草、松土、浇水、追肥等。同时，应注意及时发现和处理病虫害，以保证莴笋的健康生长。

5.病虫害防治
莴笋生长期间容易受到多种病虫害的侵袭，如莴笋黑斑病、莴笋锈病、莴笋蚜虫等。应采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、加强管理、合理使用农药等。

6.采收
莴笋采收应在莴笋生长到一定程度时进行，一般为莴笋高度达到20-25厘米时。采收时应注意不要损伤莴笋，避免影响品质。

相关标准
GB/T 28402-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 27169-2011 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 27170-2011 绿色食品产品标识规范
GB/T 27171-2011 绿色食品产品质量安全控制规范