油菜籽是我国重要的油料作物之一，其油脂含量高、营养丰富，是人们日常生活中不可或缺的食用油来源。为了保障人们的健康，绿色食品油菜籽的栽培技术规程应运而生。

选地
油菜籽喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，适宜的土壤pH值为6.0-7.0。选地时应选择土层深厚、土质疏松、排水良好、肥力较高的土地。避免在重金属污染严重的土地种植。

施肥
油菜籽对氮、磷、钾的需求量较大，应根据土壤肥力状况和油菜籽生长期的需要，合理施用有机肥和化肥。在播种前应进行基础施肥，播种后应及时追肥，以保证油菜籽的正常生长发育。

播种
油菜籽适宜在春季或秋季播种，春季播种时间一般在3月下旬至4月上旬，秋季播种时间一般在8月下旬至9月上旬。播种前应将土地整地平整，按照适宜密度进行播种，一般每亩播种量为3-4千克。

田间管理
油菜籽生长期较长，需要进行适当的田间管理。在生长初期应及时除草、松土，促进根系发育；在生长中期应及时追肥、中耕，促进植株生长；在生长后期应及时除虫、除草，保证油菜籽的品质和产量。

病虫害防治
油菜籽易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理施肥、及时除草、松土、中耕、喷洒农药等。在使用农药时应按照规定的剂量和方法进行，避免对环境和人体造成污染和危害。

采收
油菜籽的采收时间一般在10月下旬至11月上旬，应在油菜籽成熟度达到80%以上时进行。采收时应选择晴天，避免雨水淋湿油菜籽，影响品质。采收后应及时晾晒、清理杂质，保证油菜籽的品质和营养价值。

相关标准
- GB/T 18672-2002 绿色食品标志使用管理办法
- GB/T 19630-2011 绿色食品产品标准
- GB/T 2715-2018 油菜籽
- GB/T 12456-2008 油菜籽油
- GB/T 15350-2018 油菜籽蛋白粉