青花菜是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保障青花菜的质量和安全，提高青花菜的产量和品质，制定了DB1307/T 309-2020 青花菜生产技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1. 生产基地的选择和建设要求。生产基地应选择在土地肥沃、水源充足、气候适宜、土壤pH值在6.0-7.5之间的地区。建设要求包括土地平整、排水良好、施肥合理、防风防沙等。

2. 青花菜的品种选择和种植要求。应选择适应当地气候和土壤条件的品种进行种植。种植要求包括适时、适量、适方法地施肥、合理浇水、及时除草、防治病虫害等。

3. 青花菜的采收和加工要求。采收要求在青花菜头部呈紧密结球状态时进行，避免过度成熟或过度生长。加工要求包括清洗、去除叶柄、分级、包装等。

4. 青花菜的储存和运输要求。储存要求在0-1℃的低温下进行，避免与其他蔬菜混放。运输要求应选择适当的运输工具，避免挤压和震动。

5. 青花菜的质量和安全要求。质量要求包括外观、色泽、形态、口感等指标。安全要求包括无农药残留、无重金属污染、无病菌污染等。

通过遵守DB1307/T 309-2020 青花菜生产技术规程，可以提高青花菜的产量和品质，保障青花菜的质量和安全，促进青花菜产业的健康发展。

相关标准
GB/T 28414-2012 蔬菜生产基地选择与建设规范
GB/T 28415-2012 蔬菜种植技术规范
GB/T 28416-2012 蔬菜采收、加工和贮藏规范
GB/T 28417-2012 蔬菜质量安全规范
GB/T 28418-2012 蔬菜运输规范