一、范围
本标准适用于香菜暖式拱棚栽培的生产和管理。

二、术语和定义
2.1 香菜：又称芫荽，是一种常见的调味品，属于伞形科植物。
2.2 暖式拱棚：一种保温性能较好的拱形温室，适用于冬季栽培。
2.3 栽培：指在一定的环境条件下，通过人工干预，使植物生长发育，达到预期的产量和品质。
2.4 绿色食品：指在生产、加工、运输、销售等环节中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质，符合国家绿色食品标准的食品。

三、技术要求
3.1 地块选择
香菜暖式拱棚栽培应选择土层深厚、排水良好、肥沃、无病虫害的土地。
3.2 暖式拱棚建设
暖式拱棚应建设在平整、通风、采光良好的地方，拱棚的高度应根据香菜的生长情况进行调整。
3.3 种苗选用
选用生长健壮、无病虫害的香菜种苗，种苗应符合国家相关标准。
3.4 栽培管理
（1）施肥：采用有机肥和矿质肥的混合施用，施肥量应根据土壤肥力和香菜生长情况进行调整。
（2）浇水：保持土壤湿润，避免过度干旱或过度湿润。
（3）病虫害防治：采用生物防治和物理防治相结合的方法，避免使用化学农药。
（4）采收：采用手工采收，避免损伤香菜。

四、管理要求
4.1 生产计划
制定合理的生产计划，根据香菜的生长周期和市场需求进行调整。
4.2 生产记录
建立生产记录，记录种植、施肥、浇水、病虫害防治、采收等信息。
4.3 质量控制
建立质量控制体系，对香菜的品质进行监控和控制。

五、质量要求
5.1 外观要求
香菜应色泽翠绿，叶片饱满，无病虫害和机械损伤。
5.2 内在品质要求
香菜应具有清香、鲜嫩、口感好等特点，符合国家相关标准。

六、检验方法
6.1 外观检验
采用目测法进行外观检验，检查香菜的色泽、叶片形态、病虫害和机械损伤等情况。
6.2 内在品质检验
采用感官评价法进行内在品质检验，评价香菜的清香、鲜嫩、口感等特点。

相关标准
GB/T 28499-2012 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 19630-2011 绿色食品产品标准
GB/T 28001-2011 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 28002-2011 绿色食品生产过程检验规范
GB/T 28003-2011 绿色食品生产过程质量控制规范