大棚荠菜是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。然而，由于生产过程中存在一些问题，如土壤污染、施肥不当、病虫害防治不到位等，导致大棚荠菜的品质和安全性受到影响，甚至对人体健康造成威胁。因此，制定大棚荠菜绿色生产技术规程，对于保障消费者的健康和推动农业可持续发展具有重要意义。

1.选址要求
大棚荠菜的选址应远离工业区、污染源和垃圾堆放场所，避免土壤和水源受到污染。同时，应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地，以保证荠菜的生长和品质。

2.土壤要求
大棚荠菜的土壤应具有良好的通气性、保水性和保肥性，pH值应在6.5-7.5之间。在种植前，应进行土壤消毒，以杀灭病菌和虫卵，减少病虫害的发生。

3.肥料要求
大棚荠菜的肥料应以有机肥为主，配合适量的无机肥料。在施肥时，应根据土壤肥力和荠菜生长需要，科学施肥，避免过量施肥，造成土壤污染和荠菜品质下降。

4.种子要求
大棚荠菜的种子应选用优质、高产、抗病性强的品种，避免使用转基因种子。在种植前，应进行种子处理，以提高种子的发芽率和抗病性。

5.灌溉要求
大棚荠菜的灌溉应采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，避免过量灌溉和浪费水资源。在灌溉水源选择上，应选择清洁、无污染的水源，避免荠菜受到污染。

6.病虫害防治要求
大棚荠菜的病虫害防治应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。在使用农药时，应选择低毒、低残留的农药，并按照使用说明进行使用，避免对环境和人体健康造成危害。

7.采收要求
大棚荠菜的采收应在荠菜生长期适当时期进行，避免采收过早或过晚，影响荠菜品质。在采收时，应采用清洁、卫生的工具，避免污染荠菜。

相关标准
GB/T 19649-2018 大棚蔬菜生产规范
GB/T 28414-2012 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 21087-2007 农药残留限量
GB/T 27602-2011 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量